2020 Blanc de Noir naturmousserande vin, brut, 11,5% vol., Gunderloch

Pinot Noir-druvorna till detta underbara mousserande vin vaxer pa Engelsbergs vingard i Nackenheim. Basvinet lagras i anvanda fat. Detta foljs av traditionell flaskjasning och 32 manaders lagring pa bottensatsen. Efter degorgement tillsatts ingen dosering eller svavel.