2020 Cabi Sehr Nett Riesling Kabinett, sot, 8% vol., Fio Wine

Ytterligare ett bevis pa att den klassiska Kabinett-stilen bor vardas och kultiveras. CabiSEHRnett star for livfull frukt, markbar skiffer, finess och knivskarp syra. Jast langsamt och spontant i rostfria staltankar, framkallar det toner av vit persika, mango, gront apple och citron. Med lag alkoholhalt visar det redan sin stora lagringspotential. Aromatiskt och uppfriskande i gommen. Trots sin latthet ar det mycket intensivt. Passar perfekt till gravad lax. Ett perfekt vin som smakar gott bade ungt och gammalt.