2021 Pinot Noir, Barrique QW, torr, 13% vol., Johner

Efter 15 manader pa fat ar detta Baden Pinot Noir-vin djupt hallonrott. Det erbjuder en komplex arom av kryddiga roda korsbar med inslag av rodbeta och rokelse. I gommen ar det sott, mjukt och silkeslent, med en medelfylld kropp, subtila till medelhoga tanniner och en behaglig syra. Det passar perfekt till braserad anka eller lamm.