Ferrand Cognac Double Cask Grande Champagne 1st Cru de Cognac

Uttalad fruktighet med en kryddig sotma, chokladtackta katrinplommon, hasselnot, balanserade ektoner och en antydan av vanilj. PX-avslutningen ar valbalanserad med torkad frukt, karamell, fikon och notighet. Fruktsotman ar harmoniskt integrerad med latt kryddiga toner och ett mycket subtilt, uppfriskande samspel mellan frukt och syra. Honungsliknande sotma och kryddigt-fruktiga toner drojer sig kvar i avslutningen. Double Cask Reserve aterupplivar den lange glomda traditionen med dubbellagring, en produktionsmetod dar House of Ferrand utmarker sig, vilket garanterar ett brett utbud av smaker och komplexitet. Efter en initial lagring i 350-liters franska ekfat far konjaken sin sista touch i fore detta sherryfat av PX i genomsnitt 6-12 manader (beroende pa fat). Faten som avbildas pa etiketten, liksom portrattet av Elie Ferrand VIII, aterspeglar hans roll som pionjar inom lagringstekniker och ar en hyllning till hantverkskunnande.