Aceto Balsamico di Modena SGB, Emilio Riserva (Guld), Carandini

Var Emilio Gold Balsamvinager fran Modena (80 % druvmust) stravar efter att skapa en ny smakupplevelse. Druvmustens hoga densitet ger den en kramig konsistens. Denna densitet ger ocksa vinagern en djup, mork farg och en valbalanserad smak. Vart foretag bar stolt sitt namn: Acetificio Carandini Emilio. Den ar mycket mangsidig och kan ringlas over farska gronsaker eller sallader, och passar aven perfekt till tillagade aptitretare.