2024 Grande Reserve IGP, torr, 13,5% vol., Anciens Temps

Anciens Temps-serien ar flaggskeppet i kooperativet Reunis de Cebazan - och erbjuder exceptionell kvalitet till ett rimligt pris. Anciens Temps-seriens Grande Reserve ar gjord pa Cabernet Sauvignon och Merlot och uppvisar den typiska bjornbarsfrukten fran Languedoc, kompletterad av moreller och mogna plommon. I glaset far denna saftiga, sammetslena cuvee med sin kryddiga frukt sallskap av den typiska vaniljaromen fran fatlagring, samt paprika, peppar, kryddnejlika och en antydan av lavendel. Den passar sarskilt bra till fruktiga och kryddiga ratter, som lamm med ratatouille.