2019 Stairway to Heaven, torr, 14% vol., Castell Miquel, VEGANSK

Cabernet Sauvignon ar utan tvekan den mest kanda av alla druvsorter for fint, langvarigt rott vin. Detta vin har en djup, purpurrod farg med granatfargade inslag. Dess arom ar mycket komplex, med delikata kryddtoner och inslag av solrosfrukt, vanilj och choklad. I gommen ar det tatt, frascht och uppfriskande, med utmarkt langd och struktur. Ett adelt vin som passar utmarkt till rostat eller grillat notkott, lamm, vilt och fagel. Det kompletterar ocksa mjukmogna ostar och medelhavsspecialiteter som svarta oliver, gronsaksbaserade pizzor och spansk skinka som Pata Negra. Hogkvalitativ presentation med glaspropp. Vegansk.