2023 Steingruble Chardonnay Reserve QW, torr, 13% vol., Leon Gold EKOLOGISK

DE - ECO 022. Denna Chardonnay Reserve har en fyllig gyllengul farg som flyter ner i det stora glaset och utvecklas med luftighet. Milda kryddtoner, muskotblomma, vitpeppar och verbena framtrader under den latta reduktionen. Detta foljs av mogen, gul frukt, mirabelleplommon, fyllig gul stenfrukt och en antydan av mandarin. I gommen ar den medelfyllig med transparent, klar frukt och bra grepp, atfoljd av en uppfriskande, syrlig fenolsyra. Lagring i tonneaux ger den dess struktur och kombinerar frukt, textur och spanning i ett snabbt, lattdrucket flode. PURISTISKT - RIKTIGT - HANDGJORD