2023er Steingruble Riesling QW, torr, 12% vol., Leon Gold, ekologisk

DE - ECO 022. En fyllig halmgul ton med lysande reflektioner, denna Riesling fran en halv vingard flyter fran Steingruble-vingarden ner i glaset. Odlad pa kiselhaltig sandsten, talar den for sig sjalv och lockar inte med overdrivet frack primarfrukt, utan snarare om sin lagring pa ett halv vingardsfat och sin ettariga bottensatslagring. Denna halv vingard, fran over 40 ar gamla vinstockar, doftar karnfrukter som gula applen och gul stenfrukt, underbyggd av en subtil krydda som paminner om milda koksorter som salvia. Odlad pa kiselhaltig sandsten, ar den komplex i gommen med saftig men reducerad frukt och bygger upp betydande momentum utan att forlita sig pa ren kraft. Rik pa finess och polerad, med perfekt integrerad syra och en kramig konsistens, kraver denna Riesling fran en enda vingard uppenbarligen stora, dyra glas och, liksom ett gott rott vin, trivs den med gott om lufttid. Ett vin som redan ger stor gladje och kommer att avsloja sin fulla potential efter nagra ars lagring pa flaska.