Champagne Roederer 2016 Vintage Brut, 12,5% vol.

Ett koncentrerat, dynamiskt, kraftfullt vin. Kottig, vinrik konsistens med en harlig syra som kombinerar tatt koncentrerade smaker och friskhet. Livlig, mejslad struktur, nastan klassisk, rik pa tanniner. De fruktiga aromerna ersatts gradvis av sotare, mer chokladaktiga (kakaobonor), som nastan paminner om rostade aromer. Avslutningen domineras av koncentrerade aromer av rostade och kanderade frukter, understryks av smakrika saltlosningar. Finishen ar underbart latt, generos och livlig.