2020 Il Carnasciale, torr, 13,5% vol., Carnasciale

Carnasciale ar det andra vinet fran vingarden Podere Il Carnasciale och ar gjort pa 100 % Caberlot-druvor fran yngre vinstockar. Caberlot ar en naturlig korsning mellan Cabernet Franc och Merlot och har odlats exklusivt pa denna vingard sedan 1986. Carnasciale mognar i franska barriques. Den ar rik pa nyanser och pekar redan pa klassen for sin storebror, Il Caberlot. Carnasciale passar ocksa bra till alla braserade ratter och stekar