2021 Shiraz-Cabernet Sauvignon Reserve, torr, 13,5% vol., Peth-Wetz

Cuveen bestar av lika delar Shiraz och Cabernet Sauvignon och har lagrats i 20 manader pa nya franska barriques. Vinet presenterar sig djupt morkt med dofter av peppar, mork choklad, sura korsbar och plommon pa nasan. Pa gommen presenterar denna cuvee sig kraftfullt med en lang finish och valintegrerad syra. Ett perfekt tillbehor till morka kottratter och rokt fisk.