2022 Witch Hunter Sauvignon Blanc, torr, 13% vol., Schneider / Hensel

Detta vin ar ett samarbete mellan de tva vanliga pfalzvinmakarna Thomas Hensel och Markus Schneider. Druvorna kommer fran samhallena Bad Durkheim (Hensel) och Friedelsheimer Feldmark (Schneider). Den rena Sauvignon Blanc `The Witch Hunter` jastes till drygt halften i 500-liters trafat (tonneaux) och resten i rostfria staltankar.