Pure and Naked Pet Nat Mousserande vin, brut nature, 12% vol., pa stenen, EKOLOGISKT

DE - ECO - 022 Intensiv doft - aromatisk med en tropisk fruktkick. Mango, passionsfrukt, litchi, mandarinblomma och massor av citrus. Livlig och naturligt frisk syra. Med en antydan av salt och citron och lackra gula konturer ar den underbart kompakt och ren. Det ar en forkortning for `Petillant Naturel` och betyder inget annat an `naturligt mousserande`. Termen hanvisar till en naturlig metod for att producera mousserande vin med ursprung i Frankrike. Till skillnad fran champagneprocessen kommer koldioxiden som ar ansvarig for moussen direkt fran den forsta jasningen, och det fortfarande jasande vinet buteljeras med endast tillrackligt med restsocker. Jasningen fortsatter i flaskan, och den resulterande koldioxiden skapar fina bubblor.