Soju Chamisul Fresh, koreanskt konjak, 16,5% vol., Jinro

Vad ouzo ar for greker och ol for tyskar, ar soju for koreaner. Denna milda sprit smakar dock mer som vodka. Den ar idealisk for cocktails med frukt, juice och lask. Den ursprungliga sojun har cirka 20 % alkoholhalt, medan Chamisul Fresh bara har 16,9 %, tack vare flera filtreringar genom bambukol, vilket resulterar i en renare och fraschare smak. Den serveras traditionellt kyld till maltider, pa fester och sammankomster. Det finns ocksa smaksatt soju med fruktjuicer. Att blanda soju med ol blir alltmer populart, med en eller tva shots per flaska ol. Detta kallas somaek (soju + maekchu (ol)).