2023 Pouilly Fume, torr, 13% vol., H.Bourgeois

Pouilly-Fume ar en Sauvignon Blanc med en latt rokig ton. I gommen hittar du aromer av grapefrukt, nyklippt gras och en antydan av lindblomma. Allt underbyggt av den typiska Bourgeois-mineraliteten. En fantastisk avslutning! Vingardens stil ar ganska traditionell. Stor vikt laggs vid mineralitet, eftersom den aterspeglar Loires magnifika och mangsidiga terroir. Bland dessa viner hittar du inte de overdrivet fruktiga, mattade vinerna som ar sa populara idag. Dessutom kannetecknas Bourgeois Sancerre och Pouilly-Fume - till skillnad fran de flesta andra producenter - av sin utmarkta lagringspotential. Premiumserierna nar till och med sin topp efter tre eller fyra ar. Fram till argang 2022 kallades Pouilly-Fume En Travertin. Denna beteckning togs bort fran och med argang 2023.