Flytande koncentrat demi glace bas for bruna saser. Vatten, glukossirap, aromer, salt, socker, karamelliserat socker, tomatpulver, maltodextrin, modifierad starkelse, lokpulver, kryddor (med SENAP, SELLERIFro), vitlokspulver, surhetsmedel: mjolksyra, kalciumlaktat. Dosering: 5-50ml for smaksattning; 30ml / 1l vatten for lager; 20ml / 1l vatten till buljong. Kan anvandas varm eller kall. Forvara pa en torr plats och skydda mot varme. Efter oppnande, forvara i kyl vid max +5°C och anvand inom 4 manader. Egenskaper: glutenfri, laktosfri, vegan.
naringstabell (41608)
per 100g / 100ml
varmevarde
1029 kJ / 242 kcal
Fett
0,2 g
varav mattade fettsyror
0,1 g
kolhydrater
54,9 g
varav sockerarter
8 g
protein
4,7 g
Salt
12,6 g
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (41608) selleri Senap
