Kastbergs - havtornssorbet

Kastbergs havtornssorbet ar syrlig, frasch och otroligt kramig, perfekt for sota desserter eller avnjuts pa egen hand. Egenskaper: avnjuts bast vid cirka -16°C, perfekt for desserter, glassstrutar och queneller, handgjorda av lokala ravaror. Denna sorbet ar gjord av havtornsbar, som ar rika pa C-vitamin och antioxidanter. Smaken ar syrlig, plommonliknande och citronaktig. Baren tinas, sockras och blandas for att skapa en ren juice som blandas med vatten och fasta amnen for att skapa en skarp och syrlig sorbet.