Baci di Dama alla nocciola, ekologisk, hasselnotsdubbelkex med chokladfyllning, ekologisk, Officina Nobili Bonta

De sa kallade damkyssarna, baserade pa den lappform som kexet visar i profil, bakas med mjol gjort av rostade hasselnotter. De tva smuliga kexhalvorna halls samman av mork chokladkram. Bakverken ar typiskt piemontesiska.