LYOFEELING CRUNEY, honungspulver, 500g, TOUFOOD

Honung fran tusentals blommor, forvandlad till sma kristaller och krispiga, oregelbundna granuler, som socker med en antydan till farg men med en honungssmak. Den kan anvandas i olika bakverk och konfektyrrecept dar du vill ge honungsmak utan att behova tillsatta vatskor som kan forandra slutresultatet. Naturligtvis kan den ocksa tillsattas i salta recept for att ge de karakteristiska kontrasterna mellan sotma, salta och krispighet. Anvand utspadd i vatten eller tillsatt direkt i tillagningen.