Sardiner, hela, i olivolja, argang 2023, Captain Cook, Frankrike

Vintage oljesardiner anses vara en stor delikatess bland sardinalskare. Minsta hallbarhetstid for denna produkt ar 6 ar! De cirka 5 utvalda sardinerna har en mild smak. Produkten kryddades latt med fleur de sel och marinerades i basta olivolja. Sardinerna ar saftiga och mora i konsistensen och kan atas hela. Dessa sardiner blir battre for varje ar av lagring, eftersom aktenskapet mellan olivolja och sardiner bara borjar langsamt, men sedan utvecklas ett makalost harmoniskt forhallande. Produktionen av argangssardiner ar begransad