2023 Galliniere Merlot, torr, 13,5% vol., Donjon

Dofter av cassis, plommon och bjornbar. Fyllig, fruktig och med ett fint avslut i gommen. Jean och Caroline Panis filosofi ar att producera fylliga, intensivt fruktiga viner fran mogna, lagavkastande druvor fran miljovanlig odling. Minervois ar kant for sina kraftfulla men eleganta roda viner, som ar influerade av medelhavs-atlantiskt klimat.