Avdunstat salt, belagt

Du kan anvanda detta salt for att forhindra att kryddade kottbitar blir saftiga. Den ar belagd med vegetabiliska fetter. Den anvands bland annat till grillade kottmarinader. Det betyder att du kan marinera det grillade kottet i timmar utan att saltet torkar ut kottet. Forst pa grillen smalter belaggningen och saltet borjar verka.