2022 Riesling Kallstadter Saumagen GG, torr, 12,5% vol., Philipp Kuhn, vegan

Hogmineralisk, gulkottig och precis Riesling fran Pfalz-kultplatsen Saumagen. Smaken och aromerna ar lika karaktarsfulla som jorden som vinstockarna vaxer pa. Kraftfull riesling med en mineralstruktur, men anda rik pa finess med intensiva dofter av vingardspersika, aprikos, sot melon och mango uppbackad av den typiska ortkryddan fran Saumagen Rieslings. Denna doft fortsatter i smaken och avrundas av en delikat, smaltande fruktsotma. Saumagen ar en av de mest kanda Riesling-platserna i varlden. Platsen har status som en Grosser Gewachs (Grand Cru). Terroiren ar en spektakular blandning av vit och rod jord, det vill saga Terra Fusca i matjorden och fast kalksten i underjorden. Soldrankt sydostsluttning vid foten av Pfalzskogen.