Spice Garden Oregano torkad, gnuggad

Oregano ar slakt med mejram och ar en av de viktigaste orterna som anvands i medelhavskoket. Nar den torkas ar den ofta kryddigare an bladen pa den farska vaxten. Den varma, aromatiska oreganon harmonierar perfekt med tomater som bearbetas till saser, pastor eller inlagda. Tillsammans med basilika ger den den italienska pizzan dess valkanda och typiskt kryddiga arom. Oregano passar aven till soppor och angad fisk och ar en integrerad del av ortblandningen Herbes de Provence.