Champagne Bollinger Special Cuvee, brut, 12% vol.

Sedan 1829 har Bollinger producerat utmarkta champagner i en unik kraftfull stil som imponerar med mycket komplexitet och sofistikering. Over 85 procent av druvorna i denna Cuvee Special kommer fran Grand Cru och Premier Cru platser. En gyllene farg visas i glaset, karakteristisk for svarta druvsorter; mycket fin perlage. En harlig aromatisk komplexitet; mogna frukter och kryddiga aromer med inslag av rostade applen, appelkompott och persikor. En subtil kombination av struktur, langd och livfullhet med sammetsparlor. Paron, brioche och kryddiga aromer i kombination med toner av farsk valnot imponerar i gommen.