Monferrato Nebbiolo sup. DOCG Illegale, rott vin, Tenuta Santa Caterina

100 % Nebbiolo Fram till 2018 fick Monferrato-vinmakare inte satta namnet Nebbiolo pa etiketten. Druvsorten var kopplad till Langhe. Denna nu lagliga Nebbiolo ar delikat doftande, har en krispig fraschor, en bra tanninstruktur och en ganska elegant kropp. Det smakar gott till lasagne, viltratter och mogen hardost.