Monferrato Bianco DOC Salidoro, vitt vin, Tenuta Santa Caterina

Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%. Denna piemontesiska cuvee kombinerar jordens mineralitet och vinets gyllene farg i sitt namn. Medan Chardonnay bidrar med en sarskilt fin, elegant fruktarom, tillfor Sauvignon Blanc fraschor och livfullhet. 10% av Chardonnay lagras pa fat, den storre delen pa fat av rostfritt stal. En sarskild rekommendation till mjuka ostar som Robbiola, Brie eller Camembert.