Missy`s SinGy ingefaralikor, 15% vol., Tyskland

SinGy ar en handgjord ingefarslikor. Namnet ar en anspelning pa det latinska ordet for ingefara: Zigiber officinale. SinGy produceras helt for hand i sma satser nara Koln. Inga artificiella smakamnen eller andra tillsatser anvands. Den innehaller bara det basta: massor av farsk ingefara, rarorsocker och asiatiska vaxter blandade med multidestillerad vodka. SinGy smakar utsokt ren i rumstemperatur eller med en espresso. Den fungerar ocksa som bas for cocktails, som en Mule eller toppad med Prosecco. Med tanke pa ingefarans manga fordelaktiga egenskaper borde den verkligen inkluderas i recept.