Engelsk clotted cream, fast gradde, 55 % fett

Frodiga angar och karga kustlandskap: Har, i den sydliga engelska regionen Devon, ligger hemvist for Devon Cream Company. Med 30 ars expertis producerar de sina mejeri- och graddprodukter av den finaste betesmjolken, vilket resulterar i en silkeslen konsistens, kramig fraschor och oovertraffad smak. Denna produkt ar verkligen unik i sitt slag. Den som nagonsin har njutit av ett traditionellt brittiskt afternoon tea kommer aldrig att bli nojd med nagot annat an denna clotted cream. Med sin nastan smoriga yta och silkeslena konsistens ar denna specialitet perfekt till scones och sylt eller gammal engelsk marmelad. Latt vispad och forstarkt med en touch av citronskal eller brandy kan clotted cream anvandas pa sofistikerade satt.