Mirin - sott risvin, alkoholhaltig krydda

Mirin ar ett sotat risvin. Den anvands for att smaksatta sushiris och for att smaksatta tillagade ratter vid matlagning. Tillsammans med sojasas och dashi (fiskfond) ar mirin en av de viktiga smakerna i det japanska koket. 18 liters bag in box for bulkkonsumenter. Innehaller 12% vol. Alkohol.