Domaine du Coquerel Calvados 7 ar, Pommeau Finish, 40% vol., Frankrike

En cuvee av olika Calvados, alla lagrade pa ekfat i 7 ar. Avslutningen skedde i Ex Pommeau-fat under 6 manader. Pommeau ar en traditionell Normandie-aperitif: farskpressad appeljuice blandas med unga Calvados innan den mognar pa ekfat. Tydliga toner av sotsyrliga applen och honung utvecklas pa nasan. En intensiv smak med aromer av cider, honung och mandel.