2020 Ockfener Bockstein Riesling Spatlese, sot, 7% vol., Nik Weis

Tjock, saftig och elegant ? dessa tre ord beskriver bast den sena skorden fran Ockfener Bockstein. Angsblommor, mogna gula frukter fran hemlandet och mineraljordiska aromer ser till att vinet inte saknar spanning, komplexitet och djup. Tack vare mogna citrus- och grapefruktaromer forblir vinet frascht och livligt trots sin fruktig-sota karaktar. Tack vare sin imponerande sofistikering ar denna Riesling det perfekta komplementet till det asiatiska koket. 93 poang Wine Spectator. Ockfener Bockstein ligger i en sidodal av Saar. Det ar en brant sydvastsluttning utan nagot annat berg framfor sig som blockerar solen. Jordmanen bestar till stor del av en grov, brateliknande devonskiffer. Tomterna till den 5 hektar stora fastigheten dar ligger mestadels i mitten, d.v.s. i bergets file. Vinerna som vaxer i Ockfener Bockstein kannetecknas av en speciell, mineral karaktar och en fin krydda. De ar formodligen de mest utmarkande och polerade vinerna fran vingarden.