Old Zwetschge (plommon) - fin konjak, 43% vol., Ziegler

Ett marke som overraskar de omtaligaste tungorna. Subtilt och aromatiskt, plommonet fran trafatet imponerar med en hint av kastanjer. (For 0,5 l behover du ca 10,7 kg frukt). Ziegler-destilleriet samarbetar med kontraktsfruktodlare. De garanterar acceptans av sina produkter och kontrollerar sin odling. Endast fullt mogen, oskadad frukt fran de basta platserna och odlingsregionerna i Europa anvands for branderna. Destilleriet tar emot vilda frukter som vilda korsbar, vilda surkorsbar, vilda mirabelleplommon, vilda kvitten, cibarta (ett vilda plommon), slanbar och flader fran kotteplockare som vet exakt var dessa vilda trad och buskar finns. Fran 2022 kommer Ziegler-brandy endast att buteljeras i 0,5 l-flaskor.