TOUFOOD LYOFEELING SPINACH, frystorkad spenat, pulver

Spenat torkas genom frystorkning och krossas till pulver. Pa sa satt bibehaller produkten en mycket lag vattenhalt men behaller alla sina organoleptiska och naringsmassiga egenskaper samt sin molekylara struktur och behaller darmed sin ursprungliga form. Den kan anvandas direkt for att forhoja salta och sota ratter, for att gora choklad och kakor, eller aterhydreras for att uppna onskad konsistens och omhet i olika tillagningar. Det kan ocksa konsumeras vanligt. Anvand direkt, hydratisera med vatten eller, om sa onskas, mal till ett fint pulver.