Creative Cuisine Gellan, gelningsmedel, E 418
Gellangummi kan anvandas for att gora bade kalla och varma geleer med en fast och stabil konsistens. Efter att de stelnat kan de varmas upp till 70-80 °C. Det har hog temperaturbestandighet och ar lampligt for djupfrysning. Det ar smaklost. Instruktioner: Ror i 5-10 g gellangummi per liter vatska, varm till 90 °C, hall i behallare och lat svalna tills det stelnat. Varm vid behov upp till 80 °C.
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Ytterligare information om produkten