Baijiu - Zhuyeqing Bamboo Green 10, 38% vol., Kina

Zhuyeqing Bamboo Green 10 imponerar med sin komplexa smak, med aromer av tra, kryddor och notter. Spriten har en latt kryddig smak med jordiga undertoner och en antydan av umami. Till skillnad fran andra baijiu-sprit, som vanligtvis serveras i rumstemperatur, ar Zhuyeqing Bamboo Green 10 sarskilt njutbar med is eller kan blandas med kolsyrat vatten for att skapa en slags baijiu-spritzer. Det ar ett destillat gjort pa sorghum.