Quinoamjol, ekologiskt

DE - EKOLOGISK - 001 Bast fore-datum: 15.07.21 Quinoafron, som liknar hirs, bearbetas till mjol och ar darfor endast i begransad utstrackning lampliga for brodbakning pa grund av sitt laga gluteninnehall. De anvands oftare som bindemedel i grytor, friterade ratter eller grot. De ar dock mycket rika pa andra proteiner och har en latt notig arom.