Korn, hel, skalad, ekologisk

DE - EKOLOGISK - 003 Korn ar ett av de forsta sadesslag som odlades av manniskor. Det har dock nagot fallit i glomska som livsmedel och ar nu nastan uteslutande kant som djurfoder eller ravara for bryggerier. Endast polerade kornkorn - parlkorn - anvands ibland fortfarande i salta ratter. Det kan anvandas hela eller krossade i soppor, grytor eller risotto. Pa grund av dess laga glutenhalt maste det blandas med vete, till exempel for bakning. Milt sota groddar kan odlas fran hela kornkorn, vilka passar bra till musli eller sallader.