
Sous-vide oxsvans, foodVAC
fryst produkt -18°COxsvanskottet har kokats extra lange och langsamt sa att du inte behover gora det hemma. Forberedelsen ar mycket enkel. Vi later forst kottet tina i forpackningen. Den kan sedan regenereras i forpackningen i vattenbad eller direkt i lager. Den ska na en karntemperatur pa cirka 75°C. Efterat kan du servera den. Men vi gillar ocksa verkligen att den drunknade i massor av demiglace och drog isar. Eller som pulled beef pa en brioche.
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Ytterligare information om produkten






