Quelli Cold Juice Thickener ar det perfekta bindemedlet for att fortjockna fruktfyllningar. Det ar smaklost, skar-, bak- och frysstabilt samt mycket transparent. Ny kvalitet! Saker, klumpfri applicering. Grundrecept: 100-120 g Quelli, 200 g socker och 1 liter fruktjuice/vatten. Blanda Quelli med socker, ror ner i den kalla vatskan och vand ner frukten. Finns aven i 5 kg. Finns aven i 5 kg.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Quelli juice kallbindare, Dohler
artikelnummer
12504
Innehall
500 g
Forpackning
vaska
bast fore datum
sista utgangsdatum: 28.01.2027 Ø 551 dagar fran leveransdatum.
Juice kallt bindemedel. modifierad starkelse E1422. Skarsaker, baksaker, fryssaker. Blanda 100-120 g quelli och 200 g socker torrt, hall over 1 l fruktjuice och vand ner valdranerad frukt. Cirka 20 g quelli per bricka, blandat med smulor och stro under frukt eller fyllningar, forhindrar att basen blir blot. Frysta frukter rullade i kallt juicebindemedel ar mer stabila mot lackage av fruktjuicen. Observera maximala mangder och anvand i livsmedel enligt forordning (EG) nr 1333 / 2008 om livsmedelstillsatser! Endast for professionellt bruk, forvara pa en sval plats (+18°C till +24°C) och torr.
