Granoro Fusilli, med quinoa, glutenfri, nr. 473

Granoro lanserar glutenfri pasta. Den innehaller de fem grundformaten gjorda av majs, ris och quinoamjol, samt lasagne gjord av majs och ris. Denna pasta ar avsedd for alla som lider av glutenintolerans eller frivilligt har tagit bort gluten ur kosten. Doften och smaken av Granoro Glutenfri Pasta ar typisk for majs, mjukad av rismjol och vegetabiliska toner av quinoa. Quinoa ingick i mixen for att balansera intaget av fibrer, mineralsalter och proteiner som inte ar tillrackligt narvarande i ris och majs. Blandningen av de tre mjolsorterna ger inte pastan den glasaktiga gula fargen som manga kommersiellt tillgangliga typer av pasta, utan snarare en gul som ar mycket lik den for durumvetepasta. Pastan haller sig fast efter tillagning och den strava ytan gor att sasen fastnar bra.