Granoro Fusilli, med quinoa, glutenfri, nr. 473

Granoro lanserar glutenfri pasta. Sortimentet inkluderar fem grundformer gjorda pa majs-, ris- och quinoamjol, samt en majs- och rislasagne. Denna pasta ar utformad for alla med glutenintolerans eller som frivilligt har uteslutit gluten fran sin kost. Aromen och smaken hos Granoros glutenfria pasta ar typiska for majs, som mjukas upp av rismjolet och quinoas vegetabiliska toner. Quinoa inkluderades i blandningen for att kompensera for bristen pa fibrer, mineraler och protein i enbart ris och majs. Kombinationen av de tre mjolsorterna ger pastan en gul farg som ar mycket lik den hos durumvetepasta, snarare an den genomskinliga gula farg som manga kommersiellt tillgangliga pastasorter har. Pastan forblir fast efter tillagning, och dess nagot grova yta gor att saser latt fastnar pa den.