Maldon havssaltflingor - England havssaltflingor

Kockar och gourmeter vet: allt salt ar inte skapat lika. Medan vanligt salt ofta kanns kornigt pa tungan och lamnar en latt bitter smak, ar Maldon Sea Salt mycket mildare och mer smakrikt. De karakteristiska, pyramidformade saltkristallerna ar tunna som en papperstunna och kan latt gnuggas mellan fingrarna for kryddning. Och medan andra typer av salt har tillsatta klumpforebyggande medel, innehaller Maldon Sea Salt endast sparamnen fran rena havsvatten. Detta vardefulla salt utvinns av Maldon Sea Salt Company, Englands enda saltproducerande foretag. Detta lilla familjeforetag har bearbetat och salt saltet sedan 1882. Maldon Sea Salt finns endast tillgangligt i begransade mangder.