Flor de Sal d`es Trenc - svarta oliver, fran Mallorca, ekologiska

ES - ECO - 013 - IB Flor de Sal (saltblomman) ar det renaste av alla salter. Saltet skordas med traditionella metoder, ar 100 % naturligt och saljs utan kemiska tillsatser. Katja Wohr och Robert Chaves har gjort det till sitt uppdrag att skorda och distribuera detta hogkvalitativa salt i naturreservatet nordost om Playa Es Trenc pa sydostra Mallorca. Michelin-kocken Marc Fosh ansvarar for forfiningen av smaken hos Flor de Sal. Den dyrbara Flor de Sal med oliver innehaller krossade svarta oliver, som kombineras kraftfullt och intensivt med saltets rena smak. Det ar ett utmarkt komplement till medelhavsmat och forbattrar ratter som pasta, kott, fisk och sallader.