CARTA FATA® matlagnings- och stekfolie, varmebestandig upp till 220°C, 36 cm x 20 m

Carta Fata® matlagnings- och stekpasar erbjuder dig helt nya mojligheter i koket. Inte bara for hemmakockar, utan aven i professionella kok, ar fordelarna med dessa matlagningspasar, som mojliggor hogtemperaturtillagning i en foliepase (i huvudsak hogtemperatur sous vide), betydande. Du sparar pa smutsiga koksredskap och smakerna stannar dar de hor hemma - i maten. Pasen kan skaras till, fyllas och forseglas med varmebestandiga silikonband eller en knut. Den kan anvandas i ugn, stekpanna och till och med i en fritos upp till 220°C. Dessutom ar de praktiska for mise en place, eftersom du kan forvara fardiglagade portioner, aven vid temperaturer sa laga som -70°C i frysen.