Elstar appeljuice, 100% direktjuice, van Nahmen, ekologisk

DE - KO - 007. Elstar-applena som anvands till denna 100 % rena juice kommer fran Clostermanns ekologiska gard i Bislich, Niederrhein, och ekologiska gardar i regionen Altes Land. Sorten Elstar ar en korsning mellan Ingrid Marie och Golden Delicious. Dess smak kannetecknas av en sot och syrlig arom. Fruktbearbetning har en lang tradition vid van Nahmens ciderfabrik och privatpress i Hamminkeln, Rheinland. Ingenting tillsatts eller tas bort fran juicerna: inga konserveringsmedel, inga artificiella smakamnen. Sarskild vikt laggs vid att anvanda traditionella fruktsorter och darmed ocksa pa att bevara traditionella, utrotningshotade odlade sorter.