GOURMET VERSAND
kundvagn
tomma
Kundenkonto Button Logga in
kundkonto
Logga in for kunder x
Orderstatus aterkallelse
> Molekylar matlagning, molekylar gastronomi, farger, texturer > Texturizer fran Creative Cuisine
Creative Cuisine EspumaHot, skumstabilisator - 100 g - Aromlada

Creative Cuisine EspumaHot, skumstabilisator

For snabb och enkel produktion av stabila, heta espumas. Utvecklar sin stabiliserande och gelande effekt fran 75°C. Blanda EspumaHot i kall vatska. Lat vila i kylen i 6 timmar och varm sedan till 75°C. Hall i en sifon lamplig for varma preparat och gas med N20-patroner. Beroende pa onskad stabilitet, 0,2 till 1,5 % (100 ml vatska = 1,5 g Espuma varm).

Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
artikelnummer: 31765
100 g Aromlada
€ 26,51 *
(€ 265,10 / kg)
VE kop 12 x 100 g Aromlada till nagonsin   € 25,71 *
OMEDELBART TILLGANGLIG
sista utgangsdatum: 26.03.2027    Ø 716 dagar fran leveransdatum.  ?
Folkmassan:
Ytterligare information om produkten