Bikarbonat ar ett fint, vitt pulver som anvands som jasmedel. Rent natriumbikarbonat tillsatts till exempel i deg med frukt eftersom det neutraliserar syra och avrundar smaken. Bikarbonat paskyndar ocksa mjukningen av baljvaxter under tillagningen. Pulvret ar ocksa bra for att halla kylskapet luktfritt. Stall helt enkelt en liten skal med en vatten-bikarbonatlosning i den efter rengoring.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Gewurzgarten bakpulver - natriumbikarbonat, som jasningsmedel, E 500 (bakpulver)
Bakmedel bakpulver E500ii (natriumbikarbonat). Natriumbikarbonat. Forvara tatt sluten. Forvara inte tillsammans med syror! Ej lamplig for direkt konsumtion. Observera maximala mangder och anvand i livsmedel enligt forordning (EG) nr 1333 / 2008 om livsmedelstillsatser! Endast for professionellt bruk! Forvara pa en sval, torr plats och skyddad fran ljus. Tillsatt 5 g till 500 g mjol.
