Appelringar, torkade, svavlade

Dessa appelringar ar utsokta som mellanmal och aven lampliga for bakning. Blotlagg dem antingen kort i kokande vatten eller over natten i kallt vatten. De ar lampliga till musli, bakverk och fyllningar till fagel eller flask. En del av vattnet har tagits bort fran dessa frukter for att konservera dem. De kan atas torkade, men kan ocksa blotlaggas igen i vatten, fruktjuice eller alkohol. Naturligtvis ar de ocksa perfekta for att garnera en mangd olika ratter. Applena skordas nar de ar helt mogna, sota och aromatiska och torkas med varmluft.