Kakaosmor, callets
Kakaosmor ar fettet som pressas fran de malda kakaobonorna. Den erhalls vid temperaturer mellan 70°C och 90°C. Nar det ar flytande ar det fardiga kakaosmoret ljust gyllengult och klart. Det hardas sedan och saljs som ett block eller flis. Kakaosmoret har en mild, aromatisk doft med en latt svalkande smak. Den anvands for tillverkning av choklad, smalt choklad och couverture.
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Ytterligare information om produkten